Tag: "śniadanie"

Hummus – orientalny smak kuchni bliskowschodniej

Hummus to pasta do smarowania, która przywędrowała do nas z Bliskiego Wschodu. Przygotowywana najczęściej jest z nasion ciecierzycy z dodatkiem czosnku, chilli, pasty tahini i kminu rzymskiego. Jest niezwykle uniwersalna, gdyż możemy jeść ją na ciepło na przykład z chlebem pita lub na zimno jako dip do surowych warzyw.

Jak upiec ciabattę?

Ciabatta to płaska bułka o prostokątny kształcie, która pochodzi z Włoch. Odpowiednio upieczona ciabatta powinna mieć chrupiącą skórkę oraz sprężysty środek. Nadaje się ona wyśmienicie jako dodatek do lekkich sałatek i past warzywnych.

Jak ugotować jajko na twardo?

Jajka na twardo są świetnym dodatkiem, który wykorzystasz w wielu daniach. Zawiera zdrowe wartości odżywcze, zwłaszcza białko, a jego przygotowanie jest stosunkowo szybkie i łatwe.

Pyszne śniadania na cały tydzień

Śniadanie to najważniejszy posiłek w ciągu dnia. Powinien być pożywny, zdrowy (pełen minerałów i witamin) i co równie ważne – różnorodny. Postaraj się, aby posiłki nie składały się codziennie z tych samych produktów, unikaj nudy na talerzu, żongluj kolorami i eksperymentuj ze smakami.

Pasta Tahini – co to jest?

Ostatnio nazwa ta coraz częściej pojawia się podczas rozmów w kręgach kulinarnych pasjonatów. Czym jest właściwie ta pasta o orientalnym pochodzeniu i z jakimi składnikami najlepiej ją łączyć?

Jak ugotować jajko na miękko?

Jajko na miękko jest idealne na śniadanie lub jako dodatek do dań obiadowych. Zawiera pełnowartościowe białko, witaminy (A, E, D, K, B) oraz składniki mineralne (w tym m.in. wapń, żelazo, magnez, fosfor, potas). Chcąc osiągnąć idealną konsystencję, trzeba jednak uważać, aby nie gotowało się zbyt długo.

Omlet z Roussillon - przepis na danie inspirowane Francją

Omlet z Roussillon to świetny pomysł na szybkie i smaczne śniadanie na bazie jajek i z dodatkiem pysznych warzyw, inspirowane francuską kuchnią. Do jego przygotowania przyda się patelnia z nieprzywierającą powłoką wysokiej jakości. Dzięki temu przewracanie omleta będzie zdecydowanie łatwiejsze i przyjemniejsze.

Sałatka jajeczno-ziemniaczana – tradycyjny polski przepis

Sałatka jajeczno-ziemniaczana wymaga ugotowania mięsa, jajek i ziemniaków, co zajmuje trochę czasu. Bez wątpienia jest warta odrobiny zachodu. Majonez obecny w przepisie możesz zastąpić śmietaną lub jogurtem naturalnym.

Tosty z piekarnika z pieczarkami – przepis na kolację lub przystawkę

Tosty z pieczarkami to prawdziwa klasyka zapiekanek na pieczywie. Do ich stworzenia konieczny będzie Twój ulubiony, żółty ser, który złączy wszystkie składniki i sprawi, że będą dobrze trzymały się chrupiącej kromki. Nie zapominaj o maśle – to właśnie ono sprawia, że tosty będą chrupiące i aromatyczne.